Muffins med forme, der giver en endnu mere hjemmelavet fornemmelse? Det er ikke kun praktisk at bruge bagepapir til at lave dine egne muffinsformer, fordi du kan klippe den til nøjagtigt den størrelse, du ønsker - brunt papir skaber også en meget rustik og "hjemmelavet" fornemmelse, perfekt til en brunch eller en dejlig picnic.
Amerikanske muffins eller madmuffins er ofte større: På Toppits® har vi begge Stabil muffinsforme og Flower muffins forme bare til disse formål. Men hvis du stadig ønsker at være lidt kreativ, er bagepapiret perfekt til at skabe former af alle slags. Bagepapiret stikker ud over kantene på muffinsformen og gør at dejen er bagt perfekt.
At muffins sætter sig så hårdt fast i formen, at du kun får halvdelen ud, og resten bliver tilbage? Dette undgås, når du bruger Toppits® bagepapir: takket være den specielle non-stick-struktur løsnes dine kager let og let.
Så hvad har du brug for at lave dine egne cupcakeformer?
- Toppits® bagepapir
- muffinsplader
- et glas, der matcher størrelsen på muffinsformen
- og saks
Skær bagepapiret i firkanter på 15x15 cm. Fold hver firkant to gange, og fold den derefter ud igen. Placer papirfelterne med midten af folden i midten af en muffinsbakke. Tryk ned med et glas, så papiret bliver til en "kop". Fjern glasset, og sæt det ned igen, og pres yderligere med fingrene på der folder, der opstår på siderne, så de holder bedre. Hæld derefter dejen i, og sæt dine smukke DIY-kager i ovnen.
Vi giver dig en opskrift på brombær- og citronmuffins - en himmelsk kombination! I muffinsdejen blandes boghvedemel med havregryn, som sammen med citronen gør muffinserne ekstra saftige. Du søder dem med kokosnøddesukker, der smager som karamel, uden at gøre kagerne for søde.
