Dekoration af honningkagehjerter med sprøjteposer lavet af bagepapir
Oktoberfest er ikke kun et højdepunkt for ølelskere - elskere af slik får også noget for pengene! I stedet for at købe de traditionelle honningkagehjerter, kan du selv bage dem efter din smag og dekorere dem kreativt.
Kreative hjemmelavede honningkagehjerter
De traditionelle honningkagehjerter, som sælges i alle slags størrelser og dekoreres med søde ord ved Oktoberfest, er særligt populære. Men hvorfor nøjes med hjerter købt i butikken, når man nemt kan bage dem selv derhjemme? Så du giver ikke kun hjerterne et personligt præg, men du kan også designe dem efter din egen smag og stil.
At forberede peberkagehjerterne er ikke så svært, og med lidt kreativitet kan du skabe dine egne designs. Uanset om du dekorerer dem med farverige sukkerglasurer eller tilføjer søde pynt og udtryk, er der ingen grænser for din fantasi. Det bedste af det hele er, at du kan tilpasse hjerterne efter din smag, hvad enten det er med chokoladeglasur, farverige krymmel eller andre søde overraskelser.
Med hjemmelavede peberkagehjerter bliver Oktoberfest endnu mere personlig, og du kan glæde dine kære med en hjemmelavet gave!
Ingredienser
-
1 sygehistorieMel
-
200 gSukker
-
250 gSmør
-
600 gHonning
-
30 gHonningkager krydderi
-
2 stykke-hverÆg
-
2 TskBagepulver
-
2 SpskKakaopulver
-
500 gPulveriseret sukker
-
2 stykke-hverÆggehvider
-
Madfarve
Forberedelse
-
1
Forbered dejen: Bring først smør, sukker og honning i kog i en gryde og lad det derefter køle af i en skål. Derefter blandes mel, bagepulver, kakao og honningkagekrydderi. Så snart sukkerblandingen er afkølet, æltes den til en dej med melblandingen og æggene. For de bedste resultater skal du pakke dejen ind i Toppits® husholdningsfilm og lade den hvile i cirka 2 timer.
-
2
Skær ud: Efter hviletiden rulles dejen ud til en tykkelse på ca. 1,5 cm – perfekt til at skære søde hjerter ud. Hvis du ikke har en hjerteform, skal du bare tage Toppits® bagepapir, et stykke papir eller pap, tegne et hjerte i den ønskede størrelse på det og klippe det ud - den perfekte hjertestencil er klar! Du skal blot placere den oven på dejen og spore den med en kniv. Læg de færdige hjerter på en bageplade beklædt med Toppits® bagepapir og bag dem ved 140 °C varmluft i ca. 30 minutter.
-
3
Udsmykning: Herefter følger den kreative del af dine honningkagehjerter – dekorationen! Pulveriseret sukker piskes med æggehviderne, indtil det er stift og derefter farvet med enhver madfarve. Den resulterende glasur går i Toppits-sprøjteposen®, som du derefter kan slippe damp ud på dit honningkagehjerte. God fornøjelse med indretningen!
