Bærnydelse om vinteren og sommeren
Frysning af frugt er en fornuftig foranstaltning mod madspild – især hvis frugten er lige så alsidig som ribs. Nu om sommeren er du mere tilbøjelig til at lave en frisk sommerkage eller en lækker smoothie med bærrene. Men har du nogensinde tænkt på at lave marmelade eller sirup? Tilberedning af det søde smørepålæg er en dejlig aktivitet til årets koldere dage. Og det er slet ikke noget problem, fordi: Frosne, bærene holder hele 12 måneder!
Du vil også gerne fryse andre fødevarer, men ved ikke præcis hvordan? Tag et kig her på, hvad du skal overveje med spinatblade og frisk gær.