Halloween peberfrugter: Fyldte uhyggelige peberfrugter med hakket kød
Uhyggeligt fyldt
Halloween er lige om hjørnet, og du mangler stadig en passende opskrift? Disse fyldte, uhyggelige peberfrugter er ikke kun et rigtigt øjenfang, men også super lækre og nemme at lave. Perfekt til at overraske dine gæster med et uhyggeligt smukt highlight!
Uanset om det er som hovedret eller uhyggelig fingermad – peberfrugterne er meget nemme at tilberede. Udhul det blot, bland det med dit yndlingsfyld og hold det frisk med Toppits® husholdningsfilm, indtil du starter. Ideelt hvis du vil spare tid eller forventer besøgende.
Når sulten rammer, går de små monstre bare ind i ovnen – og efter et par minutter dufter det vidunderligt fra køkkenet. De uhyggelige peberfrugter ser ikke kun fantastiske ud, men smager også godt for både unge og gamle!
Så: sving træskeen, udskær peberfrugter og fejr Halloween! Med denne opskrift er din aften garanteret utroligt lækker og vil blive husket af alle.
Ingredienser
-
50 gRis
-
125 MlVand
-
4 stykke-hverPeberfrugter
-
1 stykke-hverLøg
-
2 stykke-hverFed hvidløg
-
3 SpskSolsikkeolie
-
200 gHakket kød
-
200 gSvampe
-
1 kopPersille
-
2 SpskTomatpuré
-
250 MlVegetabilsk bouillon
-
Salt og peber
Forberedelse
-
1
Forbered risene: I det første trin skal du forberede risene i henhold til pakkens instruktioner.
-
2
Forbered peberfrugterne: Vask imens peberfrugterne, skær låget af, udkern bælgene og skær ansigter i dem. Skræl løg og hvidløg og skær dem i små tern.
-
3
Forbered grøntsager: Varm olien op i en gryde, svits løg og hvidløg i cirka 3 minutter. Tilsæt hakket kød og svits i yderligere 2 minutter. Rens i mellemtiden svampene og vask persillen. Hak begge, tilsæt hakket kød og steg i cirka 2 minutter. Tilsæt derefter tomatpuré, afglaser med 150 ml bouillon og reducer kort.
-
4
Ris Tilsæt risene: Kom risene i gryden med hakket kød og bland det hele. Smag til med salt og peber.
-
5
Fyld peberfrugterne: Hæld blandingen i peberfrugterne og dæk dem med Toppits® husholdningsfilm og lad dem trække i køleskabet i et par timer - på denne måde intensiverer de deres aroma og smager særligt lækkert senere.
-
6
Bag peberfrugterne: Forvarm ovnen til 200 grader over-/undervarme. Læg de tilberedte peberfrugter i et ovnfast fad, tilsæt den resterende grøntsagsbouillon og bag i cirka 25 minutter.
-
7
Tip: Opskriften på de fyldte peberfrugter kan også tilberedes vegetarisk eller endda vegansk! I stedet for hakket kød skal du blot bruge vegansk sojafars eller bringe peberspiritus til live med et ris- og grøntsagsfyld.
