Sådan bruger du aluminiumsfolie korrekt – for de bedste resultater
Hvilken side af aluminiumsfolien skal op?
Sådan bruger du Toppits® aluminiumsfolie korrekt
Opbevaring & Transport
Bevar smagen og næringsstofferne i din mad optimalt med korrekt brug af Toppits® Aluminiumsfolie - Vores tips viser, hvilken side der er ideel til hvilket formål.
Del dette tip med venner:
Sådan bruges aluminiumsfolie korrekt
Hvilken side kommer op i aluminiumsfolie? Hvad bruges de forskellige sider til? Hvordan bruges aluminiumsfolie korrekt? Den klassiske aluminiumsfolie består grundlæggende af to sider: den ene side er mat, den anden blank. Til den konventionelle brug af aluminiumsfolie, nemlig til indpakning af mad, er svaret ret simpelt: alle sider af toppits® aluminiumsfolie er rigtige, hvis målet er at holde maden frisk. Selvom almindelige husholdningstips foregiver, at den skinnende side af aluminiumsfolie hører til ydersiden, når man pakker mad, kan dette vedvarende rygte aflives en gang for alle.
Aluminiumsfolie er også ideel til opbevaring af mad: Ved at dække skåle med aluminiumsfolie eller pakke mad ind i den, forhindres maden i at tørre ud, og nedbrydningen af ingredienserne reduceres. Dette holder maden frisk i længere tid og forhindrer den i at blive smidt ud.
Som en alsidig hjælper er aluminiumsfolie derfor en uundværlig del af ethvert køkken. Ikke desto mindre er der nogle punkter at overveje, når du håndterer allrounderen. Vi forklarer, hvad de er.
Spørgsmål & Svar
Aluminiumsfolie – hvorom?
Selvom det kan være lidt nøgternt: i de fleste tilfælde er det lige meget, hvilken side af aluminiumsfolie der bruges hvordan. De to sider af aluminiumsfolien, mat og blank, har næppe nogen forskellige egenskaber til pakning af mad. Men hvis du vil vide det nøjagtigt, anbefales det at bruge den fysiske forklaring: blanke overflader reflekterer lys og varme bedre end matte. Afhængigt af om maden, der skal pakkes, skal holdes varm eller afkølet, er den ene side altid den bedre.
Spørgsmål & Svar
Hvilken side af aluminiumsfolie bruges til hvad?
Hvis du følger den fysiske forklaring, resulterer dette i en simpel tilgang:
1. Hvis de indpakkede fødevarer skal holdes varme, er det en god idé at bruge den reflekterende, dvs. blanke, side af aluminiumsfolien til indersiden
2. Hvis en fødevare skal opbevares på køl, er det tilrådeligt at have den matte side indeni
Spørgsmål & Svar
Hvorfor har aluminiumsfolie to forskellige sider?
I betragtning af at brugen af begge sider af aluminiumsfolie giver mening i de fleste tilfælde, og at det nogle gange slet ikke gør nogen forskel, hvilken side der bruges til disse tilfælde, opstår spørgsmålet, hvorfor aluminiumsfolie overhovedet har to forskellige sider? Forklaringen på dette er ganske enkel: Under produktionen behandles to folier samtidigt under den endelige valseproces, hvilket forårsager den forskellige tekstur – mat og blank.
Spørgsmål & Svar
Hvordan bruges bagning af aluminiumsfolie fra Toppits®?
Toppits®' bagealuminiumsfolie har derimod en speciel non-stick belægning. Dette bruges hovedsageligt til at sikre, at pasta ikke klæber til bagepladen under f.eks. bagning. Derfor er brugen her meget enkel: den specielle belægning skal placeres på den side, hvor dejen er på den, så den færdige kage eller cookies let kan fjernes fra aluminiumsfolien efter bagning.
Blank eller mat? Spørgsmålet om aluminiumsfolie forklaret enkelt
Mat eller blank – næsten alle stiller sig selv dette spørgsmål på et tidspunkt. Den gode nyhed: Det betyder slet ikke noget for hverdagen! Begge sider beskytter pålideligt mad og holder den frisk.
Forskellen ligger i detaljerne – eller ej
Uanset om du pakker rester eller pakker en sandwich ind, fungerer begge sider af aluminiumsfolien lige godt. Kun dem, der arbejder meget præcist, kan udnytte de fysiske forskelle målrettet.
Varmt eller koldt? Sådan bruger du siderne på en målrettet måde
Blank reflekterer varme, mat absorberer den – lyder kompliceret, men det er logisk: Hvis du vil holde noget varmt, kommer den blanke side indad. Ved kulde er det bedre at bruge den matte side indeni.
Smart brug af bagefolie af aluminiumsfolie med non-stick effekt
Med Toppits® bagefolie tæller den rigtige side! Den specielt belagte overflade hører til øverst - så kager kommer meget let af, og du sparer dig selv for behovet for at smøre dem.
