Pizza fra grillen - sprød nydelse til din næste grill
Pizza fra grillen? Absolut! Vores gærfri dej er hurtig at tilberede og behøver ingen hviletid. Perfekt til sommeren: Du skal blot toppe, sætte på grillen og nyde - sådan fungerer pizza i dag!
Gærfri pizzadej til hurtig nydelse
Pizza virker altid, og den smager især godt om sommeren – især fra grillen! Vi griller grøntsager, kød, pølser, bananer, ananas ... Og fra nu af også pizza! Det særlige ved denne opskrift: Dejen indeholder ingen gær og kræver ingen hviletid. Så du kan komme i gang med det samme, når grillen er varm, og sulten er stor.
Med Toppits® aluminiumsfolie bliver pizzaen særligt god, da dejen ikke klæber til grillristen og bliver jævnt tilberedt. En hurtig pizzadej, der er klar på få minutter, lægges simpelthen på aluminiumsfolien, toppes med dine yndlingsingredienser og lægges derefter på grillen. Resultatet? En sprød, smagfuld pizza, der gør grillning til en sand fornøjelse!
Uanset om det er klassisk med tomater og mozzarella eller med friske grøntsager, skinke og svampe – mulighederne er uendelige. Og takket være Toppits plastfolie® forbliver dejen frisk, selv når du tilbereder den og griller den senere. .
Enkelt, hurtigt og lækkert – med Toppits® bliver din grillede pizza et højdepunkt til enhver lejlighed!
Ingredienser
-
400 gMel
-
2 TskBagepulver
-
1/2 TskSalt
-
1 TskÆblecidereddike
-
3 SpskOlivenolie
-
Olivenolie til smøring af toppits® Aluminiumsfolie
-
400 gallerede krydret tomatsauce
-
Smag: mozzarella, parmesan, frisk rucola, tomater, rødløg, basilikum, oliven, feta, salami
Forberedelse
-
1
Forbered dejen: Bland mel, bagepulver, salt og sukker i en skål. Bland vand med æblecidereddike og olivenolie og tilsæt melblandingen. Ælt til en glat dej med dejkrogene på den elektriske håndmixer og form til en kugle med meldryssede hænder. Dejen behøver ikke at hvile, men kan opbevares i køleskabet i op til 30 minutter, hvis det er nødvendigt.
-
2
Forbered dejen: Skær dejen i ottendedele (for større pizzaer skal du bare kvarte dejen) og rul hver ottendedel ud til en tynd cirkel på en meldrysset arbejdsflade. Riv eller skær et stykke Toppits® aluminiumsfolie af i den rigtige størrelse og pensl det med lidt olivenolie på den ene side. Træk de udrullede dejcirkler på de olierede sider af toppits® aluminiumsfolie.
-
3
Top pizzaen: Fordel pizzaerne med tomatsauce og top efter ønske. Ingredienser som oliven, salami, mozzarella, feta kan grilles godt. Ingredienser som rucola, basilikum eller tomater i tern tilsættes bedst til pizzaen frisk efter grillning.
-
4
Grillning: Læg pizzaen på den varme grill med aluminiumsfolien og grill i 15-20 minutter.
-
5
Tip: Pizzaerne kan selvfølgelig også bages i ovnen. For at gøre dette skal du forvarme ovnen til 220 °C undervarme (alternativt 220 °C varmluft). Læg aluminiumsfolien toppet med pizza på risten og bag pizzaen i den nederste ovn i 15-20 minutter.
