Smart bevarelse af friskhed
Frys grillet fisk
Dette er den bedste måde at gøre det på!
Da kød kun kan opbevares i køleskabet i et par dage, anbefales det at fryse det, især i større mængder. Som med frysning generelt er det bedre at pakke mindre portioner.
Del dette tip med venner:
Frysning af råt grillet kød
Råt kød bør kun fryses, hvis det endnu ikke er krydret. Dette skyldes, at frysning kan ændre smagen af krydderierne ubehageligt. Afhængig af sorten kan kødet opbevares i op til 8 måneder, oksekød endda op til et år. Frosset hakket kød kan derimod kun opbevares i op til 30 dage.
Drikkepenge: Brug SafeLoc-fryseposerne® med friskhedskode sammen med Foodsaver-appen. For så indtaster du blot koden på posen og indholdet i appen, og appen fortæller dig, hvor længe din mad kan opbevares. Derudover kan du bedre organisere indholdet i dit fryserum, fordi du til enhver tid kan se, hvad du har i fryseren, og appen vil også minde dig om, hvis noget er ved at blive brugt op.
-1%3A4-3?ts=1770207499689&dpr=off "Ein gegartes Steak mit Gewürzen wird mit einer Grillzange aus Toppits Alufolie genommen")
Tip 1
Frysning af grillet kød
Det grillede kød skal være godt tilberedt og afkølet til stuetemperatur inden frysning. Jo hurtigere det fryses, jo bedre. Frosset, det kan derefter opbevares i cirka en måned.
Tip 2
Optøning af grillet kød
Den mest skånsomme måde at optø kødet på er i køleskabet. Derefter skal du stege kødet godt i mindst 10 minutter, så det også når over 60°C i kernen, gerne 70 til 80°C. På denne måde kan du være sikker på, at bakterier bliver dræbt, og du kan nyde den nye lækre grillfest fuldt ud.
Sådan fryses grillet kød korrekt - Sådan holder du det frisk
Uanset om det er marineret eller ukrydret - grillet kød er meget let at fryse. Find ud af, hvordan du holder din grillmad frisk og uden at miste kvalitet til senere grillfester.
Tips til frysning af råt og grillet kød
Råt grillet kød kan sagtens opbevares i fryseren i op til 8 måneder, så længe det er ukrydret. Sørg for at pakke den lufttæt for at bevare smagen.
