Ringstr. 99, D-32427 Minden
Lækker muffins med et strejf af Grækenland
Vi kender alle søde dessertmuffins, men undertiden higer vi efter noget mere hjerteligt og velsmagende. Vores robuste muffins med fetaost er alt andet end cupcakes, men mere af en twist på en græsk tærte. Salt og cremet ost blandet med krydret oliven - mums!
40 min
VanskelighedAnbefalede produkter
Trin 1:
Til dine vidunderlige lækre muffins fyldt med fetaost, bland først kvark med olie, mælk og æg. Salt og peber derefter blandingen
Trin 2:
Skær derefter de soltørrede tomater i små stykker og fetaosten i små terninger. Skær de vaskede cocktail-tomater i halve.
Trin 3:
I det næste trin tilsættes de soltørrede tomater, 100 gram fetaost, oregano, mel og bagepulver til dejen.
Trin 4:
Fyld nu Toppits® stabile muffins med muffinsrøren . Lav en lille hul i muffinsen, hvor du lægger den halverede cherrytomat og den resterende fetaost. Bag muffinsene i ca. 20-25 minutter i ovnen. Udført!
Tip: Når du tilsætter mel og bagepulver, hæld det gennem en si. På den måde undgår du, at dine muffins får klumper.
Tips!
Madmuffins opbevares i køleskabet i flere dage (opbevar dem i Toppits® SafeLoc® frysepose for at beskytte mod uvelkomne lugte) og er også perfekt til frysning. I betragtning af at de tør op hurtigt, er du altid klar til snacks eller udflugter! Sørg for, at muffinsne er kølet ordentligt ned, før de fryses, og lad dem optø ved stuetemperatur, før de er klar til at blive nydt.
Lignende opskrifter