Boghvedefrikadeller: Rester gjort nemme

Kogt boghvede tilbage? Så er denne opskrift lige det, man skal bruge! Du kan nemt trylle solide bøffer frem af resterne – ideelt for dem, der laver bæredygtigt mad og ikke vil spilde noget. Kombineret med friske grøntsager, æg, ost og udvalgte krydderier skabes en krydret masse, som let kan formes til små bøffer og steges til de er gyldenbrune.

Uanset om det er frokost, aftensmad eller snack på farten: boghvedebøfferne smager lige så lækkert varmt og koldt. Særligt praktisk til madlavning: Med Toppits® husholdningsfilm eller de praktiske lynlåsposer® kan du pakke bøfferne hygiejnisk og opbevare dem i køleskab eller fryser. Så du har et hurtigt, nærende måltid klar, selv på stressede dage. En rester bliver et ægte højdepunkt på tallerkenen – uden meget besvær, men med fuld smag!