Ribs er jo et rigtigt sommerbær – men hvis du fryser dem, så har du de lækre bær inden for rækkevidde året rundt.
Lille, rund og elsket – det er vores foretrukne bær! Om sommeren er de en forfriskende snack, og om efteråret kan de bruges i lækre kager. Derfor må de ikke mangle i vores køkken denne sæson. Desværre kan vi kun plukke friske bær om sommeren. Ribs er ingen undtagelse. Derfor: Har du tænkt på at fryse ribs? Du kan bage og lave mad med de overskydende bær hele året rundt, så de behøver ikke at gå til spilde.
Vi starter med en god nyhed: Ribs egner sig rigtig godt til at fryse. Når du vælger at opbevare ribs i fryseren, så mister de hverken smag eller kvalitet. Med nogle få forberedelser og den rette rækkefølge kan du hurtigt klargøre dine yndlingsbær til fryseren i Toppits® fryseposer med dobbeltlukning:
4. Du kan stable flere portionsopdelte poser i fryseren, hvor de kan holde sig friske i op til et år. På den måde har du altid et skønt forråd af ribs inden for rækkevidde!
Det giver god mening at fryse frugt og bær for at undgå madspild – især når det drejer sig om så alsidige bær som ribs. Om sommeren vil du sikkert helst bruge de friske bær i eksempelvis en lækker smoothie. Men har du også tænkt på at lave marmelade eller sirup? Det er en rigtig hyggelig opgave at lave sød ribsmarmelade til at smøre på brødet i de kolde måneder. Og det er meget nemt: Frosne bær kan holde sig i fryseren i hele 12 måneder!
Vil du også gerne fryse andre levnedsmidler, men ved du ikke helt hvordan? Her kan du læse, hvad du skal være opmærksom på ved frysning af løg og frisk gær.
Mere inspiration