Høstkalender

Køb frugt og grøntsager efter sæsonen.

Der er forbundet mange fordele ved at købe i sæsonen

Næsten ingen frugter og grøntsager kan i Danmark høstes hele året rundt. Den som køber frugt og grøntsager, når de har sæson – helst fra frilandsbrug – profiterer af mange fordele:

  • Prisbilligt indkøb – på grund af stort udbud af friskhøstede varer, billigere produktions- og lavere transportomkostninger.
  • Sprøde, friske fødevarer, som – i modsætning til importerede varer – høstes modne og overbeviser med deres fulde smag samt et højere indhold af vitaminer og næringsstoffer. (især ved varer fra frilandsbrug, som har kunnet udvikle en intensivt aroma i den friske luft og ved megen sol.)
  • Lavere belastning med skadelige stoffer, fordi lokal dyrket frugt og grønt som regel indeholder mindre pesticidrester end importeret. Økologiske varer, som desuden kommer fra frilandsbrug, indeholder også mindre nitrat.
  • Lavere miljøbelastning pga. korte transportveje og bortfald af opvarmningsomkostninger ved frilandsbrug.

Og hvis man har en egen have, har man desuden glæden ved at dyrke sine egne frugter og grøntsager!

Høstkalender til salat (PDF)Høstkalender til grontsager (PDF)

Høstkalender til frugter (PDF) Høstkalender til svampe (PDF)

Små detaljer – Stor hjælp. Toppits®

Toppits® Produkter

© Copyright 2016 | Cofresco oplysning vedrørende varemærkregistrering: ® Registered trademark of a company of the Melitta Group  |  Cofresco Frischhalteprodukte GmbH & Co. KG